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		<title>BookToBook Magazine - il Blog di Rizzoli Libri - RSS Feed</title>
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		<description>Dove le passioni diventano storie.  Spunti, idee e suggestioni dai libri, dagli autori e dai lettori. Classifiche, interviste, percorsi di lettura, video</description>
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					<title>Expo 2015: 5 (anzi 16) libri sul tema «Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita»</title>
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					<pubDate>Mon, 04 May 2015 12:19:17 +0000</pubDate>
					<dc:creator>Moreno</dc:creator>
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					<description><![CDATA[<p>L'Expo di Milano è finalmente iniziato, una visita è praticamente d'obbligo. Prima di vedere e assaggiare, ecco qualche consiglio per letture a tema.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[Milano è al centro del mondo, e il mondo è alle porte di Milano. Più precisamente a Rho, la cui fiera ospita – fino al 31 ottobre – Expo 2015, esposizione universale che ha come filo conduttore «Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita». L'alimentazione è il tema che guida gli eventi, i convegni e gli spettacoli inseriti nel gigantesco contenitore che per sei mesi manterrà il capoluogo lombardo sotto i riflettori.
Abbiamo selezionato una serie di libri che ha come il tema il cibo, giusto per entrare nel mood perfetto.

&#160;



1. Francesco Orsenigo, La storia del cibo. Perché non si può capire il futuro se non si conosce la storia, e allora ecco un volume che ripercorre le tappe dell'alimentazione nel corso dei secoli, dalla preistoria fino a domani.



2. Dario Bressanini e Beatrice Mautino, Contro Natura [1]. La verità è che non sappiamo molto su quello che finisce nei nostri piatti. Ecco allora un volume fondamentale per imparare a scegliere e difenderci da mode, bugie e luoghi comuni.



3. Gianfranco Marrone, Gastromania [2]. Per chi ha la mania della gastronomia, un percorso di approfondimento per temi di varia natura.



4. Giancarlo Elia Valori, Geopolitica del cibo [3]. Al mondo ci sono milioni di persone che muoiono di fame e milioni di obesi. Giancarlo Elia Valori analizza in questo libro gli effetti economici, sociali e ambientali necessari per avviare una rivoluzionaria alimentazione sostenibile.



5. I Love Eataly [4]. Il primo volume di cucina targato Eataly racconta tutto quello che c'è da sapere sulla cucina italiana.

E per scoprire altri undici libri a tema, segui il percorso di lettura [5]!

&#160;

[1] http://www.rizzoli.eu/libri/le-paure-nel-piatto/
[2] http://www.bompiani.eu/libri/gastromania/
[3] http://www.rizzoli.eu/libri/geopolitica-del-cibo/
[4] http://www.rizzoli.eu/libri/i-love-eataly/
[5] http://www.rizzolilibri.it/percorsi/expo/]]></content:encoded>
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